Hiltl Akademie

유튜브 클립

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  Kat

  ⭐ 5.04달 전

  저는 파트너와 함께 비건 요리 수업에 참여하기 위해 이곳에 왔습니다. 정말 즐거운 시간을 보냈어요. 셰프님(이름이 알렉스였던 것 같아요)은 너무나 친절하고 따뜻하게 맞아주셨고, 훌륭한 호스트였습니다. 유용한 팁도 많이 알려주시고 저녁 내내 정말 많은 도움을 주셨어요. 만든 음식들도 모두 맛있었고, 정말 즐거운 저녁이었어요. 나중에 꼭 다시 와서 다른 수업도 듣고 싶어요 :)!

  원문 보기 (en)

  I came here with my partner to participate in the vegan cooking class. We had a wonderful times. The chef, Alex was his name I believe, was so welcoming, kind and was a great host. He gave us great tips and was super helpful throughout the evening. The dishes all tasted amazing and it was just a very fun evening. I would totally come back for another class some time in the future :)!

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  Hanna Walter

  ⭐ 1.03달 전

  힐틀 아카데미의 우마미 저니 쿠킹 클래스를 예약했을 때, 강사들의 심도 있는 지식 전달과 적극적인 지도를 통해 영감을 주는 요리 경험을 기대했었습니다. 하지만 실제 수업은 기대와는 달랐습니다. 강사들이 직접 요리할 수 있도록 도구만 제공되었을 뿐, 요리에 대한 전문적인 지식이나 구체적인 팁은 거의 찾아볼 수 없었습니다. 두 강사는 대부분 음료(맛은 좋았습니다!)를 채워주는 데에만 정신이 팔려 있었고, 강사들에게서 정보나 지식, 조언을 얻으려면 거의 억지로 끌어내야 했습니다. 물론 모든 사람이 컨디션이 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있다는 것을 이해합니다. 하지만 쿠킹 클래스에 돈을 지불했다면 제대로 된 내용을 배우고 실제로 무언가를 얻어야 한다고 생각합니다. 특히 실망스러웠던 점은 수업 마지막에 약속했던 레시피를 받지 못했다는 것입니다. 요청했지만 받아볼 수 없었습니다. 제 경험을 바탕으로 이 "클래스"는 추천할 수 없습니다. 가격과 광고 내용을 고려했을 때, 훨씬 더 많은 지도와 지식, 그리고 실질적인 가치를 기대했었습니다. :/ 그 외에는, 저는 힐틀을 정말 좋아해서 앞으로도 기꺼이 다시 방문할 거예요. 하지만 요리 수업은 다시 예약하지 않을 것 같아요. :/

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  Ich habe den Kochkurs Umami-Journey an der Hiltl Akademie gebucht, weil ich mir eine inspirierende kulinarische Erfahrung mit fundierter Wissensvermittlung und aktiver Anleitung durch die Kursleitung erhofft hatte. Statt eines angeleiteten Kochkurses erhielten wir hauptsächlich das Equipment, um selbstständig zu kochen. Kulinarisches Hintergrundwissen, fachliche Erklärungen oder konkrete Tipps blieben weitgehend aus. Die beiden Kursleiter waren überwiegend damit beschäftigt, unsere Getränke aufzufüllen (die waren super lecker!); Informationen, Wissen oder Anregungen musste man ihnen regelrecht aus der Nase ziehen. Mir ist bewusst, dass jeder einmal einen besseren oder schlechteren Tag haben kann. Wenn ich jedoch Geld für einen Kochkurs bezahle, erwarte ich auch, dass mir Inhalte vermittelt werden und ich tatsächlich etwas lerne. Besonders enttäuschend war zudem, dass wir die angekündigten Rezepte am Ende des Kurses nicht erhalten haben. Auch auf Nachfrage wurden diese nicht nachgereicht. So wie ich den „Kurs“ erlebt habe, kann ich ihn leider nicht weiterempfehlen. Für den Preis und das beworbene Konzept hätte ich mir deutlich mehr Anleitung, Wissen und Mehrwert gewünscht. :/ Sonst bin ich echt ein grosser Fan vom Hiltl und werde auch in Zukunft gerne dort essen gehen, aber definitiv keinen Kochkurs mehr buchen :/

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  Kathrin Greter

  ⭐ 5.05달 전

  저희 회사는 단체 행사로 크리스마스 쿠키 만들기 강좌에 참여했습니다. 모두 정말 즐거운 시간을 보냈어요! 알렉스 선생님의 지도와 아름다운 장소 덕분에 멋진 몇 시간을 보냈습니다. 다음에 또 참여할 기회가 있으면 좋겠어요! 감사합니다!

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  Wir haben als Büroevent den Weihnachts-Guezlikurs besucht. Es hat uns allen sehr Spass gemacht! Mit Alex als Kursleiter und im wunderschönen Lokal haben wir coole Stunden verbracht. Gerne ein anderes Mal wieder! Danke!

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  Simona Zanini

  ⭐ 4.01년 전

  친구와 함께 '비건 러브 스토리' 쿠킹 클래스에 참여했습니다. Jeanine과 Alex는 모든 질문에 매우 전문적으로 답변해 주셨고, 큰 영감을 주셨습니다. 요리는 '비건 러브 스토리' 요리책을 바탕으로 했습니다. 개인적으로는 좀 더 균형 잡힌 식단을 원했는데, 단백질은 거의 없고 탄수화물과 전분이 많은 채소가 많아서 요즘 트렌드와는 다소 맞지 않는 것 같았습니다. 하지만 다양한 향신료를 사용할 수 있어서 맛은 훌륭했습니다. Jeanine과 Alex의 도움 덕분에 즐거운 시간을 보냈고, 좋은 사람들과 함께해서 더욱 좋았습니다.

  원문 보기 (de)

  Ich habe mit einer Freundin zusammen am ‘Vegan love story’ Kochkurs teilgenommen. Jeanine und Alex haben uns alle Fragen sehr kompetent beantwortet und uns sehr inspiriert. Die Gerichte basierten auf dem Kochbuch ‘vegan love story’. Ich hätte mir ausgeglichenere Gerichte gewünscht, es gab kaum Proteinquellen, sondern viele Kohlenhydrate und stärkehaltiges Gemüse, was nicht zeitgemäss ist. Der Geschmack liess jedoch nicht zu Wünschen übrig dank den vielen interessanten Gewürzen, die wir verwenden durften. Wir hatten viel Spass, gute Gesellschaft und tolle Unterstützung dank Jeanine und Alex.

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  Gigi77

  ⭐ 5.011달 전

  채식 및 비건 요리법을 가르치는 방식이 정말 훌륭하고 전문적이었습니다! 친절한 직원분들께 감사드립니다! 정말 즐거운 경험이었어요!

  원문 보기 (en)

  Very nice and competent way to teach vegan and vegetarian cooking! we appreciated the friendly staff ! was a delightful experience !