멘야무사시

유튜브 클립

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  SLAM

  ⭐ 5.06달 전

  대표 메뉴인 츠케멘은 면이 굵고 쫄깃하며, 한입 먹자마자 바로 미소 짓는 맛입니다. 국물은 진하면서도 너무 짜지 않고, 가쓰오부시와 돼지 육수의 밸런스가 완벽해요. 뜨거운 국물에 면을 적셔 먹을 때마다 풍미가 진해지는 게 이곳의 매력입니다. 가게 내부는 작지만 깔끔하고 회전율이 빨라서 대기 시간이 길지 않았습니다. 가격대도 합리적이라, 맛과 분위기 모두 만족스러웠어요.

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  달리는붕어

  ⭐ 5.04달 전

  ‘멘야무사시’를 방문했습니다. 가게를 들어서면 주방을 중심으로 카운터테이블이 쭈욱 있으며 많은 분들이 이미 식사를 하고 계셨습니다. 입장을 하자마자 왼편에 키오스크가 있고 키오스크에서 언어를 선택한 후 주문을 하는 시스템이었습니다. 카드•현금 모두 가능했습니다. 내부는 그다지 넓은 편은 아니며 자리가 없을 경우 식사를 하고 계신 분들 뒤에서 줄을 서서 기다려야합니다. 저는 매콤한 메뉴로 선택했고 풍미를 더 느끼기 위해 대파와 죽순을 추가했습니다. 면의 식감이 독특했는데 면이 탱글탱글한 수준을 넘어서 통통하고 약간 딱딱한, 그 사이 어딘가였습니다. 고명으로 올라온 고기는 입에서 스르륵 없어지는 수준의 부드러움이었습니다. 동파육 이후로 이정도 부드러움은 처음이었습니다~ 바쁘게 움직이는 와중에도 친절한 직원분들이 대단해보였습니다. 다음에 또 방문하고 싶습니다. ご馳走様でした。

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  둘기비

  ⭐ 5.06달 전

  츠케멘 진한맛으로 먹었음. 면을 육수에 찍어서 한입 먹자마자 너무 감칠맛 있게 맛있어서 놀람.. 평소 츠케멘을 좋아해서 일본 이곳저곳에서 많이 먹어보았지만 손에 꼽힐 정도로 맛있게 먹음.. 왜 맛있는지 이유를 생각해봤는데, 보통 다른집 츠케멘 육수는 돼지, 곱창으로 진하게 만들어주는 곳이 많았던 것 같은데, 이곳은 생선 육수를 같이 넣은 것 같은 느낌이 난다는 점에서 다르게 느껴졌던 것 같음. 뭔가 진한 돼지맛 닭맛(?) 생선맛 감칠맛 섞여서 몰아치는 그런 느낌이였음. 당연히 면에 찍어서 먹어야 간이 맞지 그냥 육수만 먹으면 간이 쌤.. 간 조절 잘 하면서 먹어야함

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  UN P

  ⭐ 5.03달 전

  양 추가가 가능하다고 해서 궁금해서 야식겸 찾아간 곳입니다! 일반 여성분은 곱빼기(2단계) 이상은 무조건 남김.. 1.5-2인분 먹는 분들은 남자친구가 양 많은 편인데 3단계 양인가? 했는데 괜찮게 먹었어요. 3-4하면 될듯 남자친구는 츠케멘, 저는 일반 라멘을 시켰는데 개인적으로 라멘이 진짜 국물과 면발의 조화가 훌륭했음.. 이미 저녁 먹은 상태여서 좀 배불렀는데도 싹싹 긁어먹었음.. 츠케멘은 조금 질척한 국물이라 저처럼 너무 달고 짠걸 잘 안 먹는 편인 사람들은 라멘도 강추합니당 그리고 너무 목말랐는데 직원들이 다 마실 때마다 빠르게 얼음물 무한리필 해줘서 진짜진짜 감동이었음ㅋㅋㅋㅋㅋ 인테리어도 포근하니 좋았고 줄은 정말 길었는데 빠르게 먹고 빠지는 방식이라 한 30분? 기다린듯

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  김대갈

  ⭐ 5.04달 전

  신주쿠역 근처 츠케멘집입니다 가게에 들어와 왼편의 키오스크로 티켓을 발급하고 직원이 안내해준 자리에 앉아서 티켓을 주방쪽 테이블에 올려두면 음식을 가져다줍니다 자판기엔 한국어도 있고 직원이랑 대화할 일이 거의 없습니다. 가게 내부는 넓지않고 모두 주방과 마주보는 좌석이에요. 저는 평일 12시반쯤 갔는데 웨이팅은 없었지만 먹고 일어났을 땐 가게 앞까지 줄 서있었어요. 현지인들도 많았고 한국인들도 조금 있습니다. 츠케멘 맛은 차가운 면발과 따뜻한 국물이 어우러져 바로 먹기도 괜찮습니다. 국물에 있는 고기나 면과 같이 나오는 차슈 등 고기류들은 굉장히 부드럽고 맛있어요. 사진은 키오스크에 인기라고 적혀있는걸 구매했습니다. 츠케멘이 땡기는 날에 신주쿠에 오면 재방문할 것 같습니다 (면을 먹다가 옷쪽으로 국물이 많이 튀니 일회용 앞치마를 요청하는게 좋을거에요!!)