멘야 이노이치 하나레
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리뷰 작성📌운영시간: 11:00am - 2:30,3:00pm(금요일 5:30~9:00pm)(월~수 휴무일) 📌가까운 역: 가라스마고조역과 고조역 사이에 위치 📌예약하기: X 📌영어 메뉴판 보유 *미슐랭 3년 연속 ! 라멘집! 교토의 지역에서는 사실 라멘은 유명하지 않다고 들었다. 하지만 이 곳에 미슐랭 라멘집이 있다는 것은 엄청 맛있다는 거! *메뉴 주문 구글 리뷰에 규동덮밥, 쇼마이(돼지고기 교자), 츠케멘, 라멘 이렇게 인기가 많아 보였다. 혼자라서 다 먹을 수는 없어서 와규가 올라간 백간장 베이스의 라멘+ 계란추가와 규동덮밥을 주문하였다. *사실 '멘야 이노이치 하나레'의 대표적인 메뉴는 '츠케멘' 이다 1.Kyoto pork & Grated Radish Tsukemen(White Soy Sauce) 교토 돼지고기와 간 생각을 사용한 백색 간장 소스 츠케멘 + 반숙 달걀 추가 가능 2.Wagyu Beef Tsukemen(Black Soy Sauce) 흑간장 소스와 와규 츠케멘 + 반숙 달걀 추가 가능 일반 라멘도 판매하는데 백간장/흑간장 베이스의 국물을 선택할 수 있고 슬라이스된 돼지고기와 와규가 올라간 라멘 2종류가 있습니다. *맛 1. 와규가 올라간 백간장 베이스의 라멘 + 계란추가 시오라멘(소금라면) 맛으로 육수는 깔끔하고 담백해서 질리지 않는 맛이었다.돈코츠라멘처럼 느끼하지도 않았다. 고명으로 올라간 숯불 와규의 맛이 국물을 고소하면서 감칠맛나게 만들어주어 조화로웠다. 면발은 검정점들이 들어가 있는데 정확히 무엇이 들어간지는 모르겠지만 똑똑 끊어지면서 살짝 쫄깃함을 가지고 있고 입안에서 부드럽게 감싸며 맛은 은은하게 고소하였다. 보기만해도 맛이 그려진다. 또 먹고싶네.. 국물맛이 아주 좋았는데 츠케멘은 얼마나 맛있을지 다음엔 츠케멘을 도전해야겠다. 2. 규동덮밥 와규를 정말 좋아한다 나는 와규를 질리도록 먹는다 라멘에서 덮밥에서 사실 쌀밥을 아주 좋아하는 나에게는 와규덮밥을 추가할 수 밖에 없는 이유였다. 🫶🏻 📍일본 〒600-8076 Kyoto, Shimogyo Ward, Senshojicho, 463 ルネ丸高 1F
Google 리뷰 · 최신 5건
Google 지도에서 모든 리뷰 보기 →- 자세히알아보기⭐ 4.07달 전
가쓰오부시 국물향이 강하게 느껴지는 라멘. 라멘 국물보다는 우동 국물에 가깝다. 너무 짜지않고 가벼운 맛이고, 진한 돈코츠 라멘맛과는 다르다. 대신 익숙한 감칠맛에 계속 먹게 되는 라멘. 슈마이도, 맥주를 시키면 나오는 곁들임 안주용 돼지고기도 맛있다. 다만 가격은 조금 비싸며 미슐랭 가이드에 소개된 값이라고 생각해야 할듯. 본점은 재료소진으로 오픈 2시간 만에 일찍 문을 닫아서 지점으로 간 건데, 지점도 2시간 웨이팅 해야했음.
- 좋은걸⭐ 5.04달 전
4인테이블과 바가 있는 식당입니다 웨이팅시 주문을 먼저받아서 자리배치를 받고 근방 음식이 나왔어요 처음 먹는다고 하니 모치부타 차슈 가쓰오 라멘 – 백간장 을 추천해주셨는데 국물까지 맛있게억었고 직원추천한 ㅡ흑간장은 간이 되어있고 더 깊은맛이났습니다 . 메뉴판에 그림이 없으니 구글에 들어가면 메뉴사진을 보며 확인해도 좋습니다 흑간장은 남편이 더 맛있게 먹었어요 테이블에 라면토핑으로 되어있는건 말린 매생이였습니다. 특유의 향과 식감때문에... 전패스~ 육수가 다랑어육수라 맛도 좋고 교토 마지막날 좋은 식사를 하고가네요 직원들이 친절하고 영어도 잘해요^^
- 배미정⭐ 5.04달 전
테이블공간이 넓고 카운터 자리도 넓고 현지인도 줄서서 먹는 맛집입니다. 매장이 넓지 않아서 대기는 필수입니다. 직원들 엄청 친절하고 대기줄관리도 잘하고 매장도 청결합니다. 라멘 맛은 역시 👍 일본에서 먹은 최고의맛집! 샤오마이도 진짜 너무맛있어요! 역시 밥구르밍^^
- 한찬희⭐ 5.04달 전
교토 여행 올때마다 한번은 먹는 라면집. 많이 짜지 않고 돼지육수에 질릴때 좋아요. 그리고 만두 꼭 먹어보십쇼.
- Eiki Jo⭐ 4.08달 전
5시35분 도착하여 대기없이 마지막 자리에 앉았어요. 슈마이는 짭조름하여 간장안찍고 황와사비만 살짝 발라먹는걸 추천드립니다. 크게 다진 죽순식감이 너무 좋아요. 가다랑어 검은간장 라면은 약간 짜서 같이 주는 유자를 넣어먹으니 중화되어 괜찮았어요. 다먹고 숙소로 걸어가면서 입에 가다랑어 향이 계속 남아서 매력적이였습니다. 서비스와 설명, 친절함 모두 다 좋았어요. 슈마이+기본라멘 정도만 드시면 만족도가 가장 높을거같아요. 전 계란+면 추가까지 했습니다. 계산은 무조건 카드만 됩니다.
