우오신

한국사람들에게 잘 알려진 스시집입니다. 오사카 우메다 쪽이고 상점가에 위치해 있어요. 오사카 첫 식사로 먹었습니다. 아주 조금 웨이팅했고 음식은 빨리 나왔어요. 큐알코드로 주문하는 시스템입니다. 내부 분위기가 활기차고 직원분들도 친절하세요. 먹자마자 왜 일본에 오면 스시를 먹으라고 하는지 몸으로 깨달았습니다 …! 맛있어요ㅠㅠ 일본 여행가서 식사로 스시만 먹고 온다고해도 아쉬울게 없을 것 같은! 첫번째 사진의 메뉴는 비주얼에 이끌려 주문했지만 보이는데로라서 그냥 스시가 나을 것 같아요. 두번째 사진은 가장 기본 세트메뉴였습니다. 마지막 사진은 이름은 기억 안 나지만 한 접시(2피스)에 9,000원 정도로 비싼편이었어요. 하지만 그만큼 맛있기에 후회가 없어요. 원래 비싼 생선이라 돈이 별로 아깝지 않더라구요. 일본 스시는 가격도 착한데 퀄리티가 좋기때문에 맘껏 드시고 오시길 추천드려요. 🍣 우오신 스시 주소 : 5-4 Doyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0027 일본 전화 : +81 6-6313-0135 홈페이지 : http://www.ajibil.com/shop/uoshinH.html 영업시간 : 오전 11:00~오전 12:00 휴무 : 연중무휴 비고 : 예약가능 https://maps.app.goo.gl/W83Yz3VE1RYirkNf7?g_st=ic

📍 오사카: 우오신 스시 우오신스시는 원래부터 한국인들에게 유명했던 곳인데 식신로드에 나오면서 더 유명해진 곳이랍니다. 원래는 웨이팅이 항상 있는 곳인데  거의 마감시간 대에 가서인지 바로 들어갈 수 있었어요. 들어가자마자 방송에 나온 셰프님이 보여서 내적친밀감을 느낀 후 주문을 했는데요 저희는 계란, 연어, 장어, 단새우, 참치초밥을 시켰답니다. 일본에서 그 스시집이 잘하는 곳인지 확인하려면 계란초밥을 먹어보란 말이 있죠? ✔️계란초밥은 다른곳과는 달리 몽글몽글하고 달달한 맛보다는 계란말이처럼 푹신푹신하고 담백한 맛이 특징이랍니다. 저는 달달한 계란초밥을 좋아하긴 하는데. 스타터로 먹기엔 좋았어요. ✔️참치초밥은 회의 두께가 정말 두꺼워서 서걱서걱 식감을 느낄 수 있었어요.  ✔️연어초밥은 연어뱃살부분의 초밥을 시키지 않아서 기름기가 조금은 적었지만 맛있었어요. 느낌은 생연어보다는 훈제연어를 먹는 느낌이었답니다. ✔️단새우초밥은 다른 곳과 다르게 새우가 3마리나 들어가 있어서 새우의 맛을 풍부하게 느낄 수 있었답니다. 새우들도 달달하면서 쫀득쫀득해서 맛있었어요. ✔️ 장어초밥은 반마리가 통째로 올라가 있어서 나눠먹어야 할 정도로 굉장히 컸답니다. 밥 양도 적어서 장어의 맛이 극대화 되었는데요 장어위에 발린 소스가 너무 짜지 않으면서 담백하고 장어들도 부드러워서 입 안에서 녹았어요. 다른 곳에 가면 가끔씩 장어의 씨가 씹힐때가 있는데 여기는 전혀 그렇지 않았답니다. 저의 우오신스시에 대한 총평은요....... 맛있게 먹긴 했는데 완전 맛있다라는 느낌은 사실 없었어요. 초밥의 크기를 크게 만들다보니 회의 크기들도 당연히 커지고 두꺼워서 재료 본연의 맛을 즐기긴 좋지만  다른 초밥집에 비해 비싼 가격을 낼 만큼 꼭 먹어야 하는지는 잘 모르겠답니다.

어렸을 적 오사카로 처음 가족 여행할 때 이 곳을 방문했었는데요.. 그 때 맛본 추억과 감동의 기억 때문에 오사카 갈때마다 늘 한번씩 다녀오는 곳이에요 올 1월에 몇년만에 다시 오사카에 갔다왔는데 이번에도 역시 들렀습니다. 예전에 여기서 먹었던 음식 중 가장 기억나는건 바로 엄청나게 크고 두툼한 장어초밥! 이번에도 먹었습니다. 일본에서 먹는 초밥은 다 맛있는거같아요 ㅋㅋ 그 밖에 우니, 새우 , 모둠 초밥도 시켜서 먹어봤어요. 물론 맛있었지만 예전에 느꼈던 그 정도의 감동은 아니었던거 같아요. 맛이 예전만 못한건지 아니면 내가 까다로워 진건지ㅎㅎ.. 그래도 옛날 생각도 나고 좋았습니당 위치는 도톤보리 어딘가~ 첫 세 사진은 이번 여행, 마지막 두 사진은 오년전!