요시무라야
유튜브 클립
한국인 리뷰 (1)
리뷰 작성안녕하세요! 오늘은 전설의 라멘집을 소개해드리려 합니다. 일단 이 가게는 진입장벽이 높고 예약은 불가능 합니다. 시간 여유가 있으시고, 짠 음식에도 민감하지 않으신 분들에게 추천 드립니다😄 이곳은 여기 출신의 직계제자들이 전국에 만든 가게만 400곳 이상, 이에케라멘이라는 장르의 원조, 라멘으로 빌딩을 세우고, 사장님의 특별한 카리스마로 한번 실패한 인간들의 재활공장(엄청 열정으로 가르치셔서 가끔 욕설이나 때리기도 하심)으로 일본 뿐아니라 세계의 라멘매니아들에게 유명한 곳 입니다. 이에케 라멘이란 닭뼈 육수, 돈코츠 육수와 간장을 배합한 스프에 두꺼운 꼬불면과 큼직한 차슈, 김과 시금치 토핑이 특징이에요😊 짠 음식을 좋아하는 저 역시도 국물까지 완식은 불가능 했을 정도로 간은 센 편입니다만 아주 농후한 국물과 면의 식감 등 왜 이 가게가 전설의 가게인지는 충분히 느끼고 왔습니다! 다시 한번 설명드리지만 아까 말씀 드렸던 진입장벽을 극복 하실 수 있고 라멘을 아주 좋아하며 전설적인 가게를 성지 순례 한다는 마음으로 가셔야 합니다. 웨이팅이 당시 최소 1시간이었고 길면 2~3시간 이상도 걸릴 수 있을 것 같습니다. 아! 최근 가게가 확장 했다고 소식을 들어서 웨이팅이 조금 완화 되었을 거 같네요🥰🥰 위치 정보는 아래 링크 참고해주세요❤️ 요시무라야 +81 45-322-9988 https://maps.app.goo.gl/osxCW2AuZs7NRLvN9
Google 리뷰 · 최신 5건
Google 지도에서 모든 리뷰 보기 →- 김치샤베트⭐ 5.03달 전
이에케라멘의 시발점. 진한 돈코츠 육수맛에 비해 잡내는 전혀 나지 않으며 적당한 타격감의 쇼유와 치유가 아주 조화롭다. 두반장은 없고 초록색의 특제 소스가 있는데 이걸 풀거나 밥위에 올려서 국물과 떠먹으면 극락 그자체. 이에케라멘에 관심이 있다면 반드시 가보길 권하며 반드시 평일에 가야한다. 평일도 식사시간대에 가면 기본 1시간 웨이팅임을 감안해야함
- 더러운캔디⭐ 4.04달 전
📆 2024-12-18 🏠 家系総本山 吉村家 (요시무라야) 🗺️ 神奈川県 横浜市 西区 岡野 🍽️ プレミアムモルツ (프리미엄 몰츠 맥주) & 辛みそネギ (매운 파채 무침) & チャーシューメン (차슈멘) 이틀 전 다녀왔던 지로 라멘 본점에 이어 이번엔 이에케 라멘의 총본산 요시무라야다. 😎 아침에 산책을 좀 했지만 그래도 꽤 이른 시간에 갔다고 생각했는데 엄청난 줄... 가게와 떨어진 곳부터 쭉 이어졌다. 😮 1시간 정도 줄을 서서 들어갔다. 그래도 후기를 보면 빨리 들어간 편이 아닐지? 😭 한국에서 자주 다니는 라멘집에선 이에케가 더 취향이라 기대. 한국 맛의 파채 무침도 있는데 한국인이었던 사장의 입맛이 반영된 걸까? 🤔 그리고 대망의 라멘. 음... 확실히 맛은 있는데 뭔가... 너무 평범한 느낌이 든다. 😑 지로에 비해 뭔가 한방이 없다. 여기에 밥을 추가 주문했는데 진밥이라니... 라멘 국물을 전혀 흡수하지 못하잖아. 😬 지로보다 오래 기다렸는데 아쉽구먼...
- ds kim⭐ 1.06달 전
40분 대기후 2층으로 자리를 받았다. 처음 라면이 도착해서 첫국물을 먹는 순간 맛있었다. 라면을 뒤적거려 먹으니 너무짜서 못먹겠다. 간장반 돈코츠 국물반 이랄까... 면 색갈도 간장에 절여진 색이다. 타국 사람이라 다신 오지 말라는 것인가? 내 주문 래시피는 노멀이였는데... 차슈도 원래 그런건지 덜 익혀진 맛이고 질기며 덜익은 색이 보인다. 식성좋은 내가 꾸역꾸역 먹다가 결국 남겼다. 지금 까지 라멘은 추가한 적은 많아도 남긴적은 없는 사람인데... 다시는 방문하지 않을것이고 가는 사람들은 참고하세요. 여기 대비 이치란 돈코츠 라멘이 100배는 맛있다.
- Day One fine⭐ 5.02달 전
이에케라멘 사장님 다큐를 정신 놓을 때마다 보고 있었는데 처음으로 와서 먹었어요!ㅎㅎ 일요일 11시에 왔더니 150분 기다리래서 ㅠㅠ 16:30이라는 애매한 시간에 와서 70분 기다리고 기본 라멘을 먹었는데 진짜 진짜 맛있어요…❤️ 요코하마에 오시면 꼭 드셔 보세요!
- dong kyu Kim⭐ 5.04달 전
이에케 라면의 본가를 경험 해 봣다는 것이 너무 기분 좋네요. 이에케는 일본에서는 처음 이지만 이 진한 국물과 심이 느껴지는 굵은 면은 이에케 라면을 아시는 분 이라면 누구나 좋아 하실 거에요. 전 김 추가하여 면을 김에 싸 먹은 후 마늘칩 장뜩 넣고 밥 말아서 먹는걸 좋아해요. 다만 대기시간이 어마어마 하고 입에 안 맞는 분도 있을거에요. 처음 드시는분 특히 이에케 라면이 뭔지 모르는 분은 힘드실 수 있어요. 원래 이렇게 짜고 느끼하고 면 딱딱해요. 맛이 없는게 아니라 본인 입에 안 맞는거 에요.
