Amber
유튜브 클립
한국인 리뷰 (1)
리뷰 작성좀 오래전에 갔던 적이 있지만 진짜 맛있고 기분 좋았던 식사여서 홍콩 가실 계획 있으면 한 번 쯤 분위기 내고 싶을 때 들리셔도 좋습니다. (프랑스매니저 분이 음식 설명해주시는데 눈이 음식에 안 가 있고 계속 남자분 눈을 바라보게 되는 그런 곳입니다ㅋㅋㅋ) 📍예약 https://www.mandarinoriental.com/en/hong-kong/the-landmark/dine/amber 📍위치 https://maps.app.goo.gl/ugyYP9giyX87BbuX9
Google 리뷰 · 최신 5건
Google 지도에서 모든 리뷰 보기 →- EUNMIN OH (오알라)⭐ 5.011달 전
홍콩에서 경험한 다른 미슐랭 3스타보다 좋았습니다. 재방문 하고싶네요.
- chef크립토 (MR.Y)⭐ 5.06년 전
그리운 그곳
- 정주현⭐ 5.01달 전
미슐랭 3개라.. 입구자리라 번잡스럽고 지나가는 모든 사람이 의자에 부딛히고 자리 부터 좋지 않았다. 우리 보다 훨씬 늦게 온 뒤테이블이 우리보다 디저트를 빨리 받고 우리는 순서가 뒤바뀐걸 바로 느꼇다. 음식 또한 설명전에 소스를 뿌리고 나의 취향은 전혀 고려되지 않는 모습이다. 서유럽과도 사뭇 다르다.
- Eason wu⭐ 5.02달 전
서비스가 정말 훌륭했어요. 3성급 레스토랑은 처음 방문했는데, 특별한 날에 가기 딱 좋은 곳이에요. 대표 메뉴인 성게알은 꼭 드셔보세요. 코스에 불수감(불가사리)이 들어간 건 예상치 못한 아이디어였는데, 음식과 아주 잘 어우러져서 놀라웠어요. 메인 코스에 현지 특색을 살린 차슈가 들어간 것도 좋았어요. 다만 돼지고기가 살짝 덜 익은 건 제 입맛에는 좀 안 맞았어요.
원문 보기 (en)
The service is amazing, it’s my first time visiting a 3 star restaurant. It’s an excellent spot for special occasions. The signature uni is a must try. The Addition of Buddha’s hand citron surprised me the most as it was not expected from the dining course but still well balanced with the dish. Really like the charsiu as a part of local signature blend into the main course. But the slightly raw pork meat really just not my cup of tea
- Thom Rob⭐ 5.05달 전
홍콩 앰버에서의 점심 식사는 정말 잊을 수 없는 미식 경험이었습니다. 각 요리는 놀랍도록 정교한 맛의 조합과 뛰어난 솜씨를 보여주는 창의성으로 우리를 사로잡았습니다. 서비스는 흠잡을 데 없이 완벽했습니다. 세심하고 우아하며, 결코 거슬리지 않았습니다. 처음부터 끝까지 진심으로 대접받는 기분이었고, 미슐랭 3스타 레스토랑에 걸맞은 환대도 받았습니다. 그런데 분위기는 호화로웠습니다. 세련되고 편안하며, 미식 경험을 더욱 풍성하게 만들어 주도록 완벽하게 디자인된 공간은 그 순간을 더욱 마법처럼 만들어 줍니다. 특별한 감각 여행을 원하는 사람이라면 꼭 방문해야 할 곳입니다. 진심으로 추천합니다.
원문 보기 (fr)
Un déjeuner au Amber, Hong Kong, et une expérience culinaire absolument mémorable. Chaque plat nous a fait voyager grâce à des associations de saveurs d’une précision remarquable et une créativité qui témoigne d’un savoir-faire exceptionnel. Le service était tout simplement irréprochable : attentionné, élégant, sans jamais être intrusif. On se sent véritablement pris en charge du début à la fin, avec une hospitalité à la hauteur d’un établissement triplement étoilé. Le cadre, quant à lui, est somptueux. Raffiné, apaisant et parfaitement pensé pour sublimer l’expérience gastronomique, il contribue à rendre le moment encore plus magique. Une adresse incontournable pour quiconque souhaite vivre un voyage sensoriel d’exception. Un véritable coup de cœur que nous recommandons sans hésiter.
