Le Roi du Pot au Feu
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한국인 리뷰 (1)
리뷰 작성📍 34 Rue Vignon, Paris, France ⏱️ 12:00~22:30 🥣 베트남 쌀국수의 원조가 포토푀??🥣 포토푀는 프랑스의 대표적인 가정식 요리로 고기와 야채를 넣고 풀 끓여서 먹는 음식인데요. 이 음식이 우리가 정말 좋아하는 베트남 쌀국수의 원조라구요??? 네, 베트남 쌀국수는 면인 쌀국수 자체는 베트남에서도 오래 전부터 먹던 음식이지만 소고기를 끓인 육수에 넣어 먹었던 형태는 아니라고 합니다. 날씨가 덥기 때문에 주로 비빔면의 형태로 먹었다고 해요. 하지만 프랑스가 베트남을 식민지배 하면서 베트남에 거주하는 프랑스 사람들이 집에서 포토푀를 해 먹기 시작했고, 고기만 먹고 국물은 먹지 않는 프랑스 사람들을 보고 베트남 사람들이 그 국물에 쌀국수 면을 넣어 먹기 시작했다고 합니다. 이게 바로 우리가 흔히 먹는 베트남 쌀국수의 시작이었다.....라는 이야기가 있습니다. 사실 저는 베트남에서 살았던 적도 있고, 베트남어도 할 줄 아는데요. 베트남 내에서도 저 썰이 가장 그럴듯한 베트남 쌀국수의 유례라고 여기고 있습니다. 실제로 소고기 국물에 면을 넣어 먹는 형태의 쌀국수는 프랑스 식민지배기에 처음 나타났거든요!! 제가 간 이 집은 포토푀로 굉장히 유명한 가게인데 진짜 로컬들이 엄청나게 옵니다. 저는 유럽에서...자리로 메뉴판 안 가져다 주는 집은 여기가 처음이었어요 ㅎ 자리로 안내하자마자 영어 한마디도 못 하시는 아저씨가 포토푀??라고 물어봅니다. 그냥 고개 끄덕하시고 와인이나 다른 음료만 주문하시면 되요 ㅎ 영어는 못 하시지만 굉장히 친절하셔서 포토푀 나오면 뼈의 골수를 빼서 빵 위에 올리고 소금도 살짝 올려서 먹으라고 바디랭귀지로 알려주세요 ㅎ 사골의 맛은 빵에 버터를 발라 먹는 것과 비슷한 느낌이었고 고기는 진짜 너무너무 부드러워요!! 포크로 살짝 누르기만 해도 잘라질 정도로 부드럽기 때문에 정말 맛있게 먹었어요. 고기랑 같이 삶은 야채들도 정말 맛있어서 싹싹 긁어 먹었습니다. 다음에 파리를 간다? 저는 여기 또 갈거에요. 다음에 파리를 또 간다? 그래도 또 갈거에요. 파리 갈때마다 갈 집 입니다 ㅎ
Google 리뷰 · 최신 5건
Google 지도에서 모든 리뷰 보기 →- 박미경⭐ 5.02년 전
Pot au feu 전문 식당 이지만, 그거 말고 스테이크를 시킬수도 있어요. 디저트로 사과파이 안먹은게 아쉽네요. 현지음식 먹고싶으면 한번 시도해보세요.
- 오은미⭐ 5.02년 전
파리 여행 중 유일하게 후기남깁니다. 비도 오고 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물 생각에 프랑스식 갈비탕? 소고기뭇국? 느낌 나는 포토푸를 먹으러 방문했습니다. 첫인상은 동네 찐 맛집 느낌이었고 다 드시고 나가는 손님께서 쎄봉이라고 미리 힌트를 주셔서 오 진짜 맛있나보다 하고 기대를 했지요 . 마담 한분이 주문받고 치우고 서빙하고 계산하고 하시느라 말투 및 행동이 불친절해 보이실 수도 있겠지만 엄청바쁘신 중에도 정말 친절하시구 일 진짜 잘하시는분이시더라구요 점심시간 방문에 제 앞에 세팀정도 대기가 있었는데 금방 자리 안내받을 수 있었고 주문도 금방 음식도 생각보다 금방 나왔어요 빵을 두가지를 주시는데 마담께서 따뜻한 빵에 골수를 발라서 소금 뿌려 먹으라고 친절히 알려주셨습니다 고기도 맛있고 감자 당근 파 양배추 무 국물 다 너무 맛나서 엄청많은 양이었는데 거의 다 먹었어요ㅠ 파리와서 음식들이 거의 짰었는데 요긴 간간한게 딱 좋은 정도 였습니다 국물은 진짜 한국 소고기뭇국 느낌나요ㅋㅋ 참 테이블마다 피클도 구비되어있습니다 많이 새콤하니 조금씩 드세요ㅋㅋ 맛도 서비스도 정말 만족했고 다음에 파리오면 꼭 다시 방문하고 싶은식당! 누가 파리 맛집 추천해 달라고하면 추천해주고싶은 식당 이었습니다^^ 한국분들 가게 들어가실때 봉쥬 꼭 인사하시고 주문하실때 꼭 실부뿔레 붙여주세요 !! 참 마지막으로 진짜 맛집이라는 증거ㅋㅋ 카드결제 안됩니다 현금 꼭 챙겨가세요!
- Seoyun⭐ 5.06년 전
담백하고 좋아요. 갈비탕같은데 그 안에 든 갈비와 함께 야채들이 나오는 느낌의 포트푀가 메인 메뉴입니다. 22유로. 와인도 하우스와인인데 맛있어요. 1병 20유로. 에피타이저 스프는 5유로이고 국물과 안에 작은 국수가 나와서 밖에 추울때 음식 기다리면서 먹기 좋아요. 직원분들도 친절하시고 식당 분위기도 좋습니다 ㅎㅎ
- JM⭐ 5.03년 전
일단 가게 분위기가 너무 좋습니다. 주인아저씨가 매우 친절합니다. 점심식사 Pot au feu 단일 메뉴였고 너무 맛있게 먹었습니다.
- 조성경⭐ 4.02년 전
노포의 아우라를 풍기며 사실상 Pot au feu 단일 메뉴로 승부하는 곳입니다. 푹 익힌 고기와 채소를 먹노라면 몸 보신하는 느낌입니다. 국물 좋아하는 분은 entrée로 bouillon을 드시면 되고 후식으로는 배 소르베 추천합니다. (fait maison) 원래 카드 되는데 외국인에게는 현금 결제를 유도하시는 것 같아요. 마스터 카드 냈더니 비자랑 아멕스만 된다고 하셔서 결국 현금 냈는데, 나오면서 보니까 문 앞에 떡하니 마스터카드 마크가 붙어있더군요.
