Restaurant Ki

유튜브 클립

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  Michael Nam

  ⭐ 5.01달 전

  한국에 없는 가장 한국적인 파인다이닝

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  Lee Coleman

  ⭐ 5.03달 전

  단순한 식사가 아닌, 품격 있는 경험 - 참고: 저는 직접 예약하고 식사 비용을 지불합니다. 솔직하게 제 생각을 말씀드립니다. LA에서 단순히 비싸고 맛있는 식사가 아닌, 특별한 다이닝 경험을 원하신다면 레스토랑 Ki가 정답입니다! 미슐랭 스타를 획득한 (개업한 지 1년 남짓밖에 안 된, 게다가 영 셰프 어워드 수상 경력까지 있는) 이 레스토랑은 인스타그램에 올리기에도 손색없는 비주얼을 자랑하는 혁신적인 한국식 요리를 선보입니다. 위치: 그다지 낡아 보이는 건물의 지하에 자리 잡고 있어 창문도 없고 외부 채광도 없지만, 한국풍 인테리어 속에서 오롯이 경험에 집중할 수 있습니다. 접시와 식기류는 모두 다르고 독특해서 특별한 분위기를 자아냅니다. 심플하면서도 집중력 있는 구성으로, 당신이 경험하게 될 모든 것을 완벽하게 담아냅니다. 경험 음식 그 자체만이 아닙니다. 모든 것이 하나의 경험입니다. 친절하고 세심한 직원들과 편안하면서도 세련된 분위기가 어우러져 특별한 경험을 선사합니다. 아담한 공간이지만 훌륭하게 꾸며져 있고, 12명 정도만 수용할 수 있어 마치 연극이나 공연을 보는 듯한 느낌을 줍니다. (물론 의도된 바입니다.) 완벽한 경험은 아니지만, 스파고나 마스트로 같은 고급 레스토랑보다는 훨씬 수준이 높습니다. 셰프와 직접 대화하고 질문할 수 있는 인터랙티브한 분위기도 아주 좋습니다! 무엇을 기대할 수 있을까요? 12코스 테이스팅 메뉴 (1인당 300달러, 와인 페어링 추가 시 190달러) 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 새로운 요리가 추가되거나 삭제되는 일이 잦습니다. 최대 12명까지 수용 가능한 아늑한 분위기로 특별한 날에 안성맞춤입니다. 전통적인 한국의 맛과 세계적인 감각이 조화롭게 어우러진 창의적인 요리들을 맛볼 수 있습니다. 키 셰프와 그의 팀이 제공하는 흠잡을 데 없는 서비스가 일품입니다. 추천 메뉴: 바삭하게 튀긴 김과 직접 만든 김치를 곁들인 김밥 스타일의 아뮤즈 부쉬 (정말 맛있어요!) 낙지 머리로 만든 크리미한 소스와 에스트라곤을 곁들인 낙지 요리 (훌륭해요!) 된장을 듬뿍 넣은 버터 블랑 소스와 말린 라즈베리 가루를 곁들인 훈제 랍스터 (정말 맛있어요!) 메이플 시럽과 루바브를 곁들인 비둘기 또는 오리 요리 (셰프의 뛰어난 맛의 조화가 돋보입니다) 작은 접시에 여러 가지 요리가 나와서 배가 안 부를 거라고 생각하실 수도 있지만, 전혀 그렇지 않습니다! 처음 5가지 코스 요리는 훌륭하고, 그 다음에는 감칠맛, 단맛, 그리고 세련된 맛이 어우러진 메인 요리가 나옵니다. 플레이팅도 훌륭합니다. 모든 요리가 다 마음에 드는 건 아니지만, 전체적으로 아주 만족스러웠습니다! 식사 진행 속도가 적절해서 다른 많은 레스토랑처럼 소외감을 느끼는 일이 전혀 없었습니다. 한 가지 아쉬운 점은 조명을 종이로 가려놓았다는 것입니다. 미슐랭 레스토랑답지 않은 모습이라 개선이 필요해 보입니다. 가격 대비 가치가 있을까요? 특별한 저녁 식사를 원한다면 당연히 추천합니다! 1인당 300달러가 넘는 가격은 부담스러울 수 있지만, 음식의 질과 경험을 생각하면 충분히 가치가 있습니다. 제게는 정말 잊지 못할 저녁 식사였습니다. 발렌타인데이를 하루 앞두고 함께 식사하며 미슐랭 스타 레스토랑에서의 특별한 경험을 나눈 것이 이 레스토랑의 가치를 더욱 높여주었습니다. 두 명이서 750달러가 나왔습니다. 저는 맥주를 마셨고, 아내는 사케를 마셨는데 둘 다 아주 훌륭했습니다. 음식 문화, 레스토랑 경영, 그리고 훌륭한 경험을 선사하는 예술을 이해하는 젊은 셰프들과 이 레스토랑에 찬사를 보냅니다.

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  NOT DINING, BUT AN ELEVATED EXPERIENCE - Note: I make my own reservations and pay for my meals. I don't hold back and tell it always like it is. If you're looking for a unique dining experience, and not just an expensive good meal in LA, Restaurant Ki is the place to be! This Michelin-starred (only a litle more than 1 year old and Young Chef Winner on top of that) gem serves up innovative Korean-inspired cuisine that's as Instagrammable as it is delicious. The place: Tucked in a basement of a not so great building, no windows or outside light, just a focused experience in a Korean themed decor. Plates and silver are all different and unique to the experience. It's simple, focused and on point for what you are going to experience. The Experience It's not just about the food – it's about the entire experience. The staff is friendly and attentive, and the atmosphere is relaxed yet refined. Small space, well done, 12 people, and you feel like you are at a play or performance, which is intended. It's not a perfect experience, but it's so much on a higher level than a Spago or Mastro's let's say. It's interactive - so you get to talk to the Chef's and ask questions - very good! What to Expect A 12-course tasting menu ($300 per person, with optional wine pairing at $190) Menu changes with the season - new dishes get added in and removed all the time. Intimate setting with a maximum seating capacity of 12, making it perfect for special occasions Creative dishes that blend traditional Korean flavors with global influences Impeccable service from Chef Ki and his team Standout Dishes Gimbap-inspired amuse bouche with crispy fried laver shell and housemade kimchi (super good) Octopus with estragon and a creamy sauce made from the octopus head (excellent) Smoked Lobster with doenjang-boosted beurre blanc and dried raspberry powder (yum) Squab or Duck with maple and rhubarb, showcasing the chef's skillful pairing of flavors So you think small plates and I won't get filled, but you do! The first 5 teaser courses are great, then the meal comes.....savory, unami, sweet, and refined. Well presented. Not every dish hits and some better than others but overall very good! The pace of the meal is on point so you never feel like you are forgotten, as in many restaurants. One note. They have paper over the lights - not quite Michelin worthy.....might want to fix that. Is it worth the price? If you're looking for a special night out, absolutely! While $300+ per person is a splurge, the experience and quality of the food make it worth it. To me, it was a game changing dinner, a day late - Valentine's Day dinner, to an shared dining experience is what makes this Michelin Star Restaurant worth it. Bill ended up being $750 for two of us. I had a beer and she had Sake, which was very good. Bravo to this place and to young chefs that understand food culture the restaurant business and the art of a great experience.

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  Jina Jang

  ⭐ 5.05달 전

  레스토랑을 찾는 과정은 놀라울 정도로 매끄러웠습니다. 모든 설명이 정확하고 명확하며 세심하게 구성되어 있었습니다. (Ven에게 감사드립니다.) 계단을 따라가기만 해도 전혀 혼란스럽지 않고 바로 문으로 들어갈 수 있었는데, 이는 이곳의 세심한 배려를 여실히 보여주었습니다. 그리고 안으로 들어서자 모든 것이 우아하게 펼쳐졌고, 그 분위기는 식사가 끝난 후에도 오랫동안 지속되었습니다. 음식은 세련되면서도 매우 개인적인 느낌을 주는 방식으로 훌륭했습니다. 각 요리에는 의도, 절제, 그리고 은은한 자신감이 담겨 있었습니다. 계절마다 메뉴가 바뀌는 만큼, 저는 이미 다음 방문을 상상하며 셰프가 각 계절의 재료와 이야기를 어떻게 재해석할지 궁금해했습니다. 레스토랑 키(Restaurant Ki)는 로스앤젤레스에서 보기 드문 경험입니다. 페이싱부터 페어링, 아주 작은 시각적 뉘앙스까지 모든 디테일이 거의 강박적인 정밀함으로 구현되었습니다. 이렇게 짧은 시간 안에 이 레스토랑이 어떻게 미슐랭 스타를 받았는지 명백하게 알 수 있었습니다. 셰프의 흔들림 없는 헌신과 완벽주의는 모든 몸짓, 한 입 한 입, 모든 소통에서 느껴집니다. 이번에는 혼자 식사했지만, 너무나 깊은 인상을 받아 사랑하는 사람들을 떠올리지 않을 수 없었습니다. 이곳은 누구나 함께 나누고 싶어 하는, 소중한 모든 사람들이 꼭 한 번쯤은 경험해 보았으면 하는 그런 곳입니다.

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  Finding the restaurant was remarkably seamless-every instruction was precise, clear, and thoughtfully laid out. (Thanks to Ven) Simply following the steps brought me straight to the door without a hint of confusion, which already spoke volumes about the level of care behind this place. And once inside, everything unfolded with an elegance that lingered long after the meal ended. The food was exceptional in a way that felt both refined and deeply personal. Each dish carried intention, restraint, and quiet confidence. With the menu changing each season, I found myself already imagining future visits, curious to see how the chef will reinterpret the ingredients and narratives of each new moment in time. Restaurant Ki is an experience rarely found in Los Angeles- every detail, from the pacing to the pairings to the smallest visual nuance, was executed with an almost obsessive precision. In such a short period, it became unmistakably clear how this restaurant earned its Michelin recognition. You can feel the chef’s unwavering dedication and perfectionism in every gesture, every bite, every interaction. I dined alone this time, yet the experience left such a profound impression that I couldn’t stop thinking of the people I love. It’s the kind of place you want to share- one that you hope everyone dear to you can experience at least once.

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  Andrea Lin

  ⭐ 5.08달 전

  남편과 저는 친한 친구의 생일을 축하하기 위해 이곳에 왔습니다. 셰프 키와 그의 멋진 팀에 얼마나 감명을 받았는지 말로 표현할 수 없습니다. 그들은 정말 재능 있고 친절합니다. 모든 요리가 예술 작품 같았고, 디테일에 대한 세심한 배려에 감탄했습니다. 와인 페어링은 제가 본 것 중 최고였습니다. 분위기는 편안하면서도 세련되었습니다. 셰프 키는 식기도 정말 귀엽습니다. 남편이 몇 가지 알레르기가 있는데도 팀원들이 친절하게 응대해 주었습니다. LA에 갈 때마다 꼭 예약하려고 노력할 거예요!

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  Husband and I came here to celebrate good friend’s birthday. Words cannot describe how impressed I was by Chef Ki and his wonderful team. They’re incredibly talented and kind. Every dish was a work of art and we were blown away by the attention to detail. The wine pairing was one of the best I’ve seen. The atmosphere was relaxed yet refined. Chef Ki also has the most adorable utensils. My husband is allergic to a few things and the team was very kind about accommodating too. We will try and get a reservation here every time we’re in LA!

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  Jeff Streit

  ⭐ 5.01년 전

  레스토랑 Ki는 현대적인 감각으로 재해석한 고급 한식을 선보입니다. 키 셰프는 신선한 재료와 전통적인 재료를 완벽하게 조화시켜 진정으로 환상적인 다이닝 경험을 선사합니다. 저희는 자주 바뀌는 테이스팅 메뉴를 즐겼습니다. 모든 요리는 창의적인 스타일과 신선한 재료로 아름답게 조리되었습니다. 옵션으로 제공되는 음료 페어링을 선택했는데, 각 코스에 어울리는 와인과 사케가 완벽하게 어우러졌습니다. 음식부터 서비스, 음료 페어링, 식사 공간과 주변의 예술 작품까지 모든 것에 예술성과 세심한 배려가 느껴졌습니다. 식사 내내 셰프와 직원들과 이야기를 나누고 질문할 수 있어서 더욱 즐겁고 편안한 분위기에서 식사를 할 수 있었습니다. 전반적으로 최근 기억에 남는 최고의 다이닝 경험 중 하나였습니다. 예전에 Kinn을 정말 좋아했는데, 키 셰프가 새로운 공간에서 다시 맛있는 음식과 아름다운 경험을 선사하는 모습을 보니 정말 기쁩니다.

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  Restaurant Ki offers a modern take on upscale Korean food. Chef Ki perfectly balances new and traditional ingredients to create a truly fantastic dining experience. We got to enjoy the tasting menu which changes frequently. Each dish was beautifully prepared with imaginative style and ingredients. We chose to do the optional drink pairing and each course was perfectly paired with wine and sake. There was so much artistry and attention to detail in everything from the food to service to the drink pairing to the dining space and art work surrounding it. We were able to talk with Chef and the staff the entire time and ask questions along the way which really made for a fun and approachable environment. Overall this was one of the best dining experiences I've had I recent memory. We loved Kinn before it closed and we are happy to see Chef Ki back in this new space continuing to create delicious food and beautiful experiences.